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運動復健專家,旭康診所復健紀錄
 
 

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之前不知道大家有沒有印象,我曾經因為練習過度(挺舉,抓舉),而造成手腕受傷,有手腕受過傷的人,應該都知道,那是一個非常難好的地方
 
因為手腕是一個非常需要高度活動的關節,幾乎任何日常生活中會使用到手的動作都需要使用到手腕,前期我都用護腕保護,中間也都斷斷續續的有看過復健科
不過傳統的熱敷,電療,對需要高度使用手腕的我(一個禮拜要運動至少四天),可以說是還沒復原就又消耗掉了,就這樣,我也跟傷害共處了一年,這中間也詢問過幾個認識的物理治療師,大家給的回覆都是軟骨應該是有受損,要有心裡準備需要非常長的時間復原,就這樣這手腕的傷就陪了我一年多。
 

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在前幾個月,因為透過朋友介紹,他有一個認識很鑽研運動傷害,而且本身也很喜歡運動的復健科醫師,現在在石牌新開了一家復健診所
 
太好了,離我家滿近的,之前他們在桃園南崁本來就有一家診所,不過桃園對我來說太遠了,現在開在石牌真是太好了
 
 

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這位醫師就是侯鐘堡醫師(連結有侯醫師之前的專訪介紹),其實之前我報名的培訓課程有一堂針對運動傷害跟復健治療的課程,就是侯醫師主講,不過很可惜那天我有要事無法聽到,所以掛好號看到醫生,我們就聊開了
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圖片來源

 

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一休你好 請問一下

減肥偶爾吃甜食可以嗎? 

大概幾點吃比較妥當?
比較不會儲存脂肪?  



如果是有長期追蹤我的人,應該會知道,一直以來,我強調的都是減重中什麼都可以吃,畢竟控制體重,是一件改變一輩子飲食習慣的事,在人類的大腦裡,甜食確實是一件可以讓人感到短暫幸福的事(短暫意思是因為等吃完一陣子效果就沒了,像毒癮一樣,過一陣子你就會想再吃)

因為這樣的特性,自從人類發明糖這種東西以後,因為成本低,易上癮的特性,糖這個東西幾乎被應用在大部份的加工食品之中(因為可以讓人覺得更好吃而吃的更多)

雖然糖是不好的,但其實什麼東西都是過猶不及,雖然我也可以用比較簡單粗暴的方式告訴你,「你這隻沒有意志力的豬,減肥的人還想吃什麼甜食」,讓你立即停止吃甜食的念頭(願意改變自己已經很棒了,我實在不喜歡這種論調)

但你要一個本來很愛吃甜的人,告訴他從明天開始乃至以後一輩子,你不能再吃任何甜食,這是不切實際的

減重其實說穿了就是飲食跟生活習慣的一種調整及改變,例如本來不運動到開始運動,本來都吃很多加工食品,到開始以原型的食物為主

 

但即然是一輩子的調整,你就必須符合人性,符合人性的意思是說,就算我知道這個東西(例如糖)不好,但我還是會有需要吃到的時候,例如家人好友生日的時候,不吃個蛋糕像話嗎?
如果家人生日,切了蛋糕,你一口都不吃直接回絕,喔我在減肥不能吃甜,所以我不吃,好像也有點掃興(我是不願意這樣對我老婆女兒啦),所以可以吃,而且既然要吃就要用在對的人身上

真正的好朋友生日,我們當然要吃,而且如果你剛好職業是老師,那你應該一個月有十幾天的機會都會吃到某某同學或同事生日請的蛋糕,這種不是很重要的,就可以用我在調整飲食習慣來婉拒就可以了。

但我有講到,總有比較特殊的時候,像我知道酒精不好,以體重控制來說,或對身體健康來說,都不好。

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今天又要忍痛跟大家介紹一家我的私房愛店

去沖縄已經四次,如果說有一間每次都讓我念念不忘,一去再去,甚至這次我們還去了兩次的店,就是這間串角串燒了

串燒,可以說是日本美食文化的代表性食物之一,大口喝著啤酒,吃著美味現烤好的串燒,真的是人生一大樂事啊

 

第一次吃到這間串燒,是在我們第一次去沖縄時,那時李小妹還不到二歲,老實說帶那麼小的小孩吃串燒是很不方便的,尤其日本又沒有餐廳禁煙的文化

不過因為看人家有介紹,離住的地方又近,所以就抱著嚐試的心情吃吃看,沒想到一吃驚為天人,真是太好吃了

串燒是一種很麻煩的食物,前置作業很煩瑣,每一樣食材都必需先清理,再切成適合入口的大小,切塊之後再串成串,之後還要花上不少的時間烤,所以其實不管是在日本或在台灣,賣串燒的店其實都不多

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串角在沖縄總共有9家店,這是他們官網,點進去都有地址跟電話,可以打電話預約,不過好像只接受日本電話預約,我們是請在日本工作的朋友打去幫我們訂

如果要現場排也可以,但就要看自己排不排的到,有一次我們等了一個半小時才吃到,所以如果可以還是先訂比較好

我總共去過兩家店,一家是北谷店,在美國村那一區,另一家是久茂地店,就在國際通走大約10分鐘就可以到,如果有安排住在國際通的,可以安排一天晚餐在那裡吃,這樣就可以走路去吃,就可以不用怕喝了酒不能開車了

 

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這一家是我們第一次去,離國際通比較近的久茂地店

 

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這是另一家位在美國村的北谷店,如果住美國村的人就可以考慮來這一家,門口有車位可以停

 

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大概從二年前開始,我就很常跟身邊的朋友說,為什麼台灣都沒有廠商願意出氣泡水啊,每次想喝都只能偶爾買貴貴的國外進口的氣泡水

每次去日本,他們的超商都會有賣氣泡水,對我這種喜歡刺激口感,又不想攝取過多熱量的人真是一大福音,每次在日本我我都會一直狂買來喝

  

 

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後來我家裡自己買了氣泡水機,想喝就自己打,但外出時總有喝完或剛好沒帶氣泡水的時候,或是吃比較重口味食物的時候,這時候就很麻煩

我以前沒得選時,都是買低卡或零卡的汽水,但你知道嗎?所謂零卡汽水,雖然看似沒加糖,那怎麼會甜,就是加了人工代糖,大部份都是阿斯巴甜

阿斯巴甜是一種人工甜味劑,在以前我還沒懂得那麼多時,也覺得好像挺不錯的,可以喝到甜,又不會增加熱量,雖然有人覺得阿斯巴甜的味道不好,但總是有點甜味

我以前也是這樣子想,直到後來我越暸解越多,才知道即使是沒有熱量的阿斯巴甜,也會對血糖造成影響,而所謂甜味劑,攝取過多甜味劑,跟得到第二型糖尿病的風險也是有正相關的

這篇 2009年的 ,就是在研究飲用蘇打汽水(一般泛指含糖汽水)跟零卡含有甜味劑的汽水,對於得到第二型糖尿病的風險,研究結果是每日飲用含糖或甜味劑汽水的人,對於第二型糖尿病確實是提升了36%~67%的風險

我想這一點對於即使你不是喝汽水,而是喝什麼珍奶,奶茶,或其他型式的含糖飲料,結果應該都是差不多的

這是我之前做的筆記,但我一時找不到出處

人工甜味劑,無法解決體重問題,它們也沒有任何實質的好處。

所有的甜食,包括人工甜味劑都會讓我們對甜食上癮,進而促使我們不管飢餓與否,時時刻刻都想來點甜食。

人工甜味劑也帶給人們一種虛假的安全感,我們喝無糖汽水,覺得吃下不讓吃食物並無大礙。阿斯巴甜消費者安全網絡指出,攝取人工甜味劑的人,實際上會比那些避免食用的人增加工多體重。

如果你想減肥或維持體重,人工甜味劑絕對不是你需要的方式,它們不但無效,甚至還會對身體造成嚴重的傷害。

 

 

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