團購-最安全無塗層的「極岩不沾鍋」,30年料理老手的媽媽用了都愛不釋手

我常常覺得,一個好的產品,就是要解決人們的痛點(團購點這:https://yi-hugh.com/無塗層極岩不沾鍋

當初不沾鍋出來,就是解決很多料理新手怕煎東西時食物會沾鍋的痛點

但不沾鍋也有一個問題,就是比較不耐磨,傳統不沾鍋,都是透過塗層的方式,來達到不沾的效果

這就有一個問題,第一是只要用久塗層耗損後,不沾的效果就會變差

第二個問題是,因為是塗層,所以只要有不小心刮到,塗層就容易剝落,雖然近年來都已經有很多廠商強調,使用的是無毒的塗層,即使吃下肚也對人體無害

但老實說對我來說,只要看到塗層剝落,我還是會不敢用,雖然再怎麼強調無毒,但想到把塗層吃下肚,我還是不敢,所以就變成,平均一年左右我就得換一支新的不沾鍋

 

你說我自己換也就算了,就是當成一筆預算這樣,但我最困擾的是,家裡長輩很省,不沾鍋即使已經用到塗層都損耗到快沒了,但長輩就是不肯換,你把鍋子偷丟掉,他們會大發怒,說鍋子明明就還可以用幹嘛要丟

 

「極岩不沾鍋重量輕,是一手也可以控制的重量」

上次我們團購了鑄鐵鍋,就是完全無塗層,長輩用鐵鍋很習慣了,用起來一切都很好,但只有一個問題,就是鑄鐵鍋確實比較重一點,這個倒是真的,所以什麼都很好,唯一長輩就是說太重了,所以去年我就一直在試用這次要團購的「極岩不沾鍋」,除了好用的鑄鐵鍋,也想找一支好用的不沾鍋給大家 

 

終於可以跟大家推薦一隻我覺得很好用的不沾鍋了,一直以來都有很多人要我來開個不沾鍋的團,一直遲遲沒有開團的原因,就是對於塗層這個點,一直過不去我這一關

 

這次是五年來我第一次開團的不沾鍋,懂我的人就知道可以通過我龜毛人的檢驗,要有多不容易

我們先來看一下,基本上這次的極岩不沾鍋,跟一般不沾鍋最大的差異就是,「完全沒有塗層」

完全沒有塗層要如何達到不沾的效果?

大家可以看到,鍋面本身看起來有點霧面的感覺,一般不沾鍋大部份都是亮面的,然後慢慢用到塗層耗損,就會越來越不亮,不沾效果也會越來越差

 

而這次的「極岩不沾鍋」,使用的方式是透過鑽石微粒表面處理,來讓鍋子本身達到物理性的不沾

簡單來說可以想像就是讓鍋子本身的毛細孔細到幾乎看不見的意思,一般不沾鍋是透過塗層讓鍋子表面沒有毛細孔來達到不沾,鐵鍋或不銹鋼鍋,則是利用熱鍋熱油的方式,讓油把鍋子毛細孔填滿,來達到物理不沾

而「極岩不沾鍋」則是在鑄造時,就預先透過「重力鑄造」跟「鑽石微粒表面處理」,來讓鍋子達到不沾的效果

 

這樣的好處是什麼?

這樣的好處是鍋子沒有塗層,完全不會有進吃塗層的疑慮,但還是可以有不沾鍋的效果,在料理時只要用少許油,就能像不沾鍋一樣料理,這對料理新手來說,真的是非常大的福音

 

在料理新手時期,如果煎什麼就黏什麼在鍋底,真的會讓人很沮喪,進而失去料理的樂趣

很多人知道,我們家平常都我在煮飯的,而休嫂則負責整理家務

而休嫂最常煎的,大概就是蛋餅了,這次的極岩鍋她也很滿意,不但好煎不會沾,還可以「煎的掐恰」表面還會有點焦黃

一般使用塗層的不沾鍋因為不沾特性,雖然不容易焦,但也不容易煎到上色,需要花比較久時間

極岩鍋可以算是融合了不沾鍋跟傳統鐵鍋的特性,即有不沾效果,又有鐵鍋耐高溫跟可以刷洗的特性

 

 

這次團購的不沾鍋,主要有兩種鍋型,炒鍋跟平煎鍋

炒鍋應該是一般媽媽們的最愛,因為幾乎所有的料理炒鍋都可以做,尤其需要炒比較大量的蔬菜時,就只能用到炒鍋

 

平煎鍋則是所有不沾鍋都會有的鍋型,這次的平煎鍋走的是深煎鍋的鍋型,也就是鍋子是比較高的,這樣子的好處是如果在使用平煎鍋需要翻炒時,東西不易灑出來,而且油水也不容易濺出來

當然做越高,鍋子的成本就會越高,所以大家一般看到的不沾鍋,都會是以淺鍋為主,那是因為淺鍋的成本會比深煎鍋低一點,但如果要泛用性的話,當然一樣是平鍋,深鍋絕對是比淺鍋來的好用

 

不沾鍋這種東西,我以前算是可以說被電視購物台騙太多次,每次看到購物台在介紹鍋子有多好用多不沾,又超級便宜,不到1千台幣還送你一堆東西,我就不小心相信了買回來用,每次都是剛用很不沾,結果用沒半年,就開始很沾鍋,而且一旦開始沾就沒救了,加上我前面有寫,如果稍有破損,我就會不敢用

後來我發現,原來一般不沾鍋會開始變的黏鍋,就是因為塗層耗損的關係,比較便宜的鍋子,就是用了很薄的塗層,一下就耗損,耗損後當然就開始黏鍋了

 

極岩不沾鍋『九層塔炒蛤仔』

極岩不沾鍋就比較沒有耗損的問題,因為是用工業技術來處理鍋子表面,即使未來用久了,也還是可以有一定的效果

如果同樣跟一般有塗層的不沾鍋比起來,極岩不沾鍋的壽命一定是更長的

雖然不像鑄鐵鍋一樣,一支鍋好好養,用十年、二三十年都沒問題,但至少用個3~5年,鍋子勇健健還是沒問題的

 

平煎鍋有兩個呎吋,30公分跟35公分,一般大家家裡用的,應該都是26公分左右這個呎吋

其實30公分就已經是大鍋了

 

 

但這次的35公分,是超級大,可以看一下比例,假設要做一鍋煎餃,30公分的鍋子大約一次可以煎16顆

而35公分的,一次則可以煎到28顆之多,28顆可以給一家三口吃了,所以如果你家人口大於3人以上,每次料理的份量都比較多的話,可以直接上35公分的平煎鍋,因為價錢差沒多少,但容量大上不少

 

炒鍋的部份則是有3個呎吋

 

33公分、36公分跟39公分

 

「左邊是33公炒鍋,右邊是39公分炒鍋」

33公分是屬於比較中小型的炒鍋,如果你是家裡廚房比較小,或每次開火煮的份量都不多,那33公分可能適合你

 

像我們平常在家,大都是用36公分的炒鍋,這個呎吋的炒鍋其實就已經很大了,85%以上的料理,36公分的炒鍋都可以完成

 

如果你是秉持車子買大不買小,房子大的比小的好的人的話,那39公分的炒鍋你一樣可以考慮,因為一樣差沒多少價錢,以一支單鍋的團購價來說,差沒200塊,但使用的空間可以再大一點 https://yi-hugh.com/無塗層極岩不沾鍋

 

 

大家應該都看過很多不沾鍋在介紹煎蛋,大部份不沾鍋雖然煎蛋不會沾,但煎出來的蛋都是白白的,真正好吃的煎蛋,是要有一點焦黃色,那就是蛋白質受熱產生的梅納反應,也是食物的美味來源

極岩不沾鍋,就可以做到煎蛋即不會沾,又能煎出焦黃色

 

再來最大的特性就是極岩不沾鍋,非常耐刮,傳統不沾鍋絕對不敢用的鐵鏟,不可以拿來刷鍋子的綜刷,不可以拿來料理的蛤仔,蝦子等帶殼類,極岩不沾鍋都可以料理

 

當然要拿來煎個魚,煎個培根,煎個蛋什麼的,更是picec of cake

 

接下來我還會慢慢在這一個月的團購時間裡,更新料理影片跟文章,大家可以持續追縱這篇文或我的粉絲團

 

接下來來介紹團購方案,這次有分單鍋組跟雙鍋組

單鍋組就是很單純買一支鍋子,看你是要平煎鍋還是炒鍋,原價是3200~3600,團購價是2490起.

這次的單鍋組,除了鍋子外,都還附贈鍋蓋,OK感溫鏟,還有贈送一個我們之前團購的4D全隔斷防溢分格保鮮盒

 

 

如果你跟我一樣,平煎鍋也想要,炒鍋也想要,那你可以考慮入手雙鍋組,比單鍋組再更划算

我們有設計了幾個組合,如果你跟我一樣買東西都喜歡買大的,每次網購都喜歡買好幾組回來屯的的話

我個人是最推薦一個35公分的平鍋加36公分的炒鍋,這兩個呎吋可以涵蓋你所有的料理,是我個人認為C/P值最高的組合

第二推的組合是30公分的平煎鍋跟36公分的炒鍋,30公分的平煎鍋,基本也非常大了,再搭配36公分的炒鍋,也是幾乎所有料理都可以處理了 

其他就看大家自己愛怎麼搭配了

 

 

這次還有開放加購分格餐盒,或者你之前沒有跟到餐盒團購的,也可以單獨買餐盒組,不過組合當然就沒有我們團購時那麼多

 

購買方式非常簡單,就選好你要的組合,加入購物車或者直接結帳

付款方式是使用信用卡或atm轉帳

建議大家使用信用卡,比較不會有忘記去轉帳的問題

 

另外最後還有再加碼,只要消費滿額4999,會再加碼贈送一個不沾的玉子燒鍋,這個贈送是有限量的,只有前150組下單的才有

有跟過我團的都知道,我們開團的優惠絕對都是市面上第一的,這是五年來我第一次拍胸脯推薦的不沾鍋

極岩不沾鍋,沒有華麗的外表,卻有札實的內在,邀請你來一起用用看

https://yi-hugh.com/無塗層極岩不沾鍋