沖繩自由行–到沖繩必吃，沒吃到一定會後悔的串角串燒

今天又要忍痛跟大家介紹一家我的私房愛店

去沖繩已經四次，如果說有一間每次都讓我念念不忘，一去再去，甚至這次我們還去了兩次的店，就是這間串角串燒了

串燒，可以說是日本美食文化的代表性食物之一，大口喝著啤酒，吃著美味現烤好的串燒，真的是人生一大樂事啊

第一次吃到這間串燒，是在我們第一次去沖繩時，那時李小妹還不到二歲，老實說帶那麼小的小孩吃串燒是很不方便的，尤其日本又沒有餐廳禁煙的文化

不過因為看人家有介紹，離住的地方又近，所以就抱著嚐試的心情吃吃看，沒想到一吃驚為天人，真是太好吃了

串燒是一種很麻煩的食物，前置作業很煩瑣，每一樣食材都必需先清理，再切成適合入口的大小，切塊之後再串成串，之後還要花上不少的時間烤，所以其實不管是在日本或在台灣，賣串燒的店其實都不多

串角在沖繩總共有9家店，這是他們官網，點進去都有地址跟電話，可以打電話預約，不過好像只接受日本電話預約，我們是請在日本工作的朋友打去幫我們訂

如果要現場排也可以，但就要看自己排不排的到，有一次我們等了一個半小時才吃到，所以如果可以還是先訂比較好

我總共去過兩家店，一家是北谷店，在美國村那一區，另一家是久茂地店，就在國際通走大約10分鐘就可以到，如果有安排住在國際通的，可以安排一天晚餐在那裡吃，這樣就可以走路去吃，就可以不用怕喝了酒不能開車了

這一家是我們第一次去，離國際通比較近的久茂地店

這是另一家位在美國村的北谷店，如果住美國村的人就可以考慮來這一家，門口有車位可以停

基本上有單點跟吃到飽的模式，不過你知道我是大胃王，當然是選吃到飽的模式，吃到飽的有30種品項的串燒，跟54種的飲料，不管是啤酒，泡盛，或無酒精的飲料都有

價格的部份兩家店略有不同，基本主要差在時間

不過注意一下，像我們去北谷店，因為上菜的時間不是非常快，所以等於有很多時間都在等串燒，畢竟是現烤的，所以後來我們發現，如果食量不是特大，加上有帶小孩子吃不多的話，用單點的慢慢吃比較划算（也不會像吃到飽點了很容易漏單）

一坐下來一定要先來杯生啤，日本的生啤真的太讚了

滿滿的各種酒，很有誠意的喝到飽，除了生啤，我們還喝了highboll，梅酒，水果酒等等，都非常不錯，如果有戰鬥力的很推薦可以多嚐試一點

烤的地方小小的，所以其實上菜速度不快，這點兩間店都一樣，可能是日本的飲食文化，他們在這種串燒或居家屋，其實不太像我們這樣狂吃，都是點一些，然後喝酒聊天，再加點一些

可能也因為日本有續攤的文化，所以不會在一間店就吃到或喝到沒辦法再續攤

幾年前點菜還是透過服務人員，現在已經都進步到改用pad點餐，而且都還有中文喔，所以不會說日文跟英文也完全不用擔心

這是我們的其中一盤，有烤雞腿、雞皮、烤松板肉、小辣椒

其中超級推薦烤雞皮跟烤雞屁股，超級好吃，光是烤雞屁股我一個人就吃了10串啊啊啊啊

也有整顆的烤大蒜，吃起來很鬆軟，完全沒有蒜頭的辛辣味

烤雞心跟培根也都很好吃，串角的串燒烤的都不會過烤，在外表焦香的同時，內部又保持原食材的濕潤

烤豬五花加蔥花，焦香的豬五花配上蔥花加蘿蔔泥「我覺得很可以」

另外也有一些單吅可以點，這是在北谷店吃的蛋炒飯【超級好吃！！！！】，很久沒有吃到那麼好吃的蛋炒飯，飯鬆的鬆軟又粒粒分明，滿滿的蛋香，100分

這次在日本吃到前三名好吃的食物，這盤蛋炒飯可以名列其中，後來我們在久荿地店吃的就沒那麼好吃了，如果有去北谷店的，強烈推薦一定要點這道蛋炒飯

李小妹吃烤肉串也吃的很開心（那杯highball是我放過去應景的，小朋友都只喝水）

日式炒麵（跟炒飯比起來差了一大截）

下酒小菜

烤喜相逢

好吃到過幾天又衝了第二次，這次用單點，專攻雞皮，雞屁股跟松板肉

原味highball跟可樂highball

如果你有到沖繩的話，真的很推薦可以來試試這家串烤喔～