一休的90天減脂計劃菜單分享懶人包–Day41-Day50 每日飲食菜單 (紅燒鯛魚嫩豆腐佐鴻喜菇、泰式綠咖哩燴大明蝦、泰式綠咖哩雞腿、蟹肉烘蛋、翊家人滷味秘製排骨、乾煎咖哩雞胸肉、紅燒嫩豆腐佐木耳菇菇、翊家人滷牛肚拌三絲、芋泥拌蔬果堅果沙拉

前言:90天減脂計劃開始後，每天拍照，每天自己準備吃的，還滿有趣的，基本上菜單都分享在FB

但因為FB沒法讓每個人每天都可以收到訊息，除非你有接收我的通知，不然可能會好幾天才看到一次。

把我每天的減重計劃整理個懶人包，一方面跟大家分享，一方面我自己也做個紀錄，以10天為一單位。

計劃的目標是90天後，預計體脂要從原來的17%減到10%

飲食的目標是少油，少塩，不糖，不吃炸，零食，餅乾，不喝飲料，平時最愛吃的豬腳，焢肉飯，豬皮，雞皮，炸雞排，炸七里香那些都不吃。

本來想要靠外食完成，後來發現光是要少油這點要靠外食完成就太困難，慢慢改成自己煮，還煮出一點樂趣來了，跟大家分享一下。

 

 

90天減脂計劃菜單懶人包41~50天來了，廢話不多說我們就直接往下看吧

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Day41

 

 

今天非常忙碌，因為趕著吃完飯帶李小妹去做牙齒的例行型檢查
奇怪我怎麼記得我小時候好像從來沒去看過什麼牙齒檢查。
以前牙齒如果快掉下來，都是大人綁一個線在牙齒上，然後線用力一拉就下來了，要不然就是一直搖一直搖一直搖牙齒，搖到鬆一用力就下來了。

 

講一下外食，外食最大的問題就是糖，油，塩份都加太多，而現代飲食糖份跟油脂就是最容易胖的原因之一。

 

例如昨天晚上帶小朋友去家裡附近的假日夜市玩，已經很習慣吃較清淡不油的食物的我，居然在夜市沒一樣東西可以吃。

 

舉例一下夜市會有的食物

 

塩酥雞，雞排，烤肉，沙威瑪，飲料，炸地瓜球，炸蛋蔥油餅，拔絲地瓜，
大腸包小腸，棉棉冰，炸熱狗，夜市牛排，鐵板麵，藥燉排骨，炒麵，炒米粉，烤玉米。

 

哇，整個夜市那麼多食物，居然沒有一項是我可以吃的，為什都沒有人賣健康一點的餐點，點心，零食呢?

 

例如雞胸肉生菜捲佐和風醬，烤沙威瑪不要那麼多油跟糖，乾煎牛排佐一點海塩，烤地瓜不要拔絲地瓜等等。

 

夜市是台灣很值得驕傲的小吃文化，但像上述的食物還真的是幾乎每一項吃了都是包肥。

 

台灣的消者費已經被養成不用大量的糖，不用大量的塩份，油脂的食物就不好吃，如果不好吃就沒人買，即使有賣家想做健康一點，但如果消費者不買單我看也是很難撐。

 

整個大離題了，有空我再來好好寫一下外食午餐怎麼吃，晚餐怎麼吃，夜市怎麼吃，自助餐怎麼吃好了。

 

90天減脂計劃的41天

 

紅燒鯛魚嫩豆腐佐鴻喜菇 230卡
(跟那天介紹的做法一樣，只是加了鴻喜菇。做法有興趣可以看這
https://leeyihugh.com/blog/post/129651629)

 

蛤蜊絲瓜 120卡

 

涼拌有機豆腐佐柴魚片半塊 90卡

 

翊家人滷雞腿2隻
(準備像滷雞腿，牛腱，這種東西在家很方便，如果沒時間料理冰箱拿出來蒸一下就可以直接上桌了。這裡買 http://www.yifamily.com.tw/index.html)

 

新竹貢丸3顆佐和風醬 180卡
(貢丸熱量其實滿高，熱量來源主為要是貢丸裡有很多油脂。如果要比較花枝丸是比貢丸較好，但李小妹愛吃貢丸，所以還是專門弄了貢丸要給她吃)

 

糙米混紫米紅豆飯 130克 146卡
(飯我都一次煮2或3杯米，當天吃不完的可以冰冷藏約可以吃3~4天。如果你一個人吃也可以按份量分別包好冰冷涷，要吃時拿出來蒸一下即可)

 

今日個人午餐預估熱量為 460卡

 

有人在問蔬菜怎麼抓熱量，大部份蔬菜100克的熱量約在25~40卡之間,但蔬菜基本算空熱量的東西,含有豐富的纖維質,維生素,所以減重時蔬菜愛吃多少就吃多少,最好是自己準備加醬油膏即可,外面自助餐的蔬菜都用了非常大量的油去炒,如果要吃最好是建議準備熱水過油.

但減重還是飲食均衡，千萬不能覺得蔬菜沒熱量又有飽足感，所以只吃大量蔬菜然後什麼都不吃，這是不可以的。

 

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Day42

 

 

90天減脂計劃Day 42

 

今天做了一道泰式綠咖哩雞腿，但不是非常好的示範，因為我買了市售的綠咖哩醬，
裡面有很多油，即使我已經加水稀釋，煮好後把油都倒掉，吃起來還是不免覺得有點油。