嗨嗨大家,我們從泰國回來了,昨天穿著短袖跟薄外套回到台灣,果然被冷爆了
今天想跟大家聊聊,關於出國旅遊時,飲食選擇的問題
在減重時最怕的大概就是「破功」這件事,尤其當好不容易培養習慣,漸入佳境時,如果一次的「破功」,很可能讓你整個打壞計劃,然後直接放棄
為什麼我這麼暸,因為我以前就是無數次這樣重新來過
平常節日,聚餐,還可以控制一下,但如果這時需要卡到出國時,就很兩難了
對我來說,到一個國家,用食物體驗當地的文化,是一個很大的樂趣
(泰式烤肉串)
例如到日本怎能不吃拉麵
到韓國怎能不吃辣炒年糕
到馬來西亞怎能不吃肉骨茶
到泰國怎能不吃泰式炒麵
但大家應該都同意,大部份讓你愛不釋手的,都是比較容易肥胖的食物
大致有幾個共通特性「高碳水化合物」「高脂」「高甜或鹹」「低纖維」,這幾個組合在一個食物裡時,是非常容易致胖的
但是出國怎麼辦? 吃?不吃?
我分享幾個我的做法
先說吃不吃呢?我是一定會吃,如果到一個國家我因為減重顧忌,不能吃對我來說真是太可惜了(不能吃不如不要去),說句遠一點的,就算吃胖了回來再減也不會死,好過我吃不到
所以出國肥個幾公斤回來,對我來說可是我有吃到滿足滿意的戰利品
但我也是有解方的,這是我平常用的幾個方法
1.在出國前,我會做較嚴格的飲食控制,例如本來一週要聚三四次餐,在出國前一個月,我會盡量減少聚餐的次數,如果真的有,盡量約中午,在出國的前一個禮拜,我會把所有聚會排開,絕不吃宵夜,每天保持運動一小時
這個目的是讓我在出國前,能先降個幾公斤,這樣我出國才有胖幾公斤的扣打,因為我說過,通常增減個正負5公斤,都還在容許範圍,如果胖個十幾公斤,通常就是回不去了,為了避免真的胖太多回來,我會在出國前先讓自己比平常少個2~3公斤
2.在出國中,基本上我不忌口,但是如果可以,我會盡量多補充纖維質,也就是各式蔬菜,菇類,等其他水溶性纖維,因為纖維是最好的守門員,當我每餐都有吃纖維時,我可以不用靠只吃飯或麵吃飽,尤其是早餐那一餐,如果是在飯店吃自助餐,我會吃非常大量的蔬菜,因為通常旅行中,不用怕吃不到肉,但很有可能吃不到足夠的菜
3.我會盡量找有健身房的飯店,即使是出國大吃大喝,我也可以找空檔去運動30~40分鐘(或多走路及多做耗體力的活動),消耗一下多吃的熱量,也讓自己保持運動的習慣,肌肉是利用體內醣類最好的器官,當你保持消耗能量,吃進去的熱量也比較不易屯積成脂肪
4.回國後,我會進行至少一週比較嚴格的飲食控制,一樣會盡量排除聚餐及做大量運動,讓體重盡快回到我自己的平均值,像我目前體重平均值大約就在70公斤上下,大約就會在67~72之間遊走,所以我不會讓自己的體重超過72公斤,當然我一直強調,體態是最重要也最準確的,所以以我來說,就是在目前的這個體重值,是我相對喜歡的態度,有肌肉又不致於太過乾瘦
最後我想講,體重控制真的是一條沒有捷徑的路,雖然一路上有很多工具可以協助我們更好的維持狀態,但最後離不開的還是建立良好的運動習慣,建立相對好的生活習慣,遠離含糖飲料
「在體重控制上,這條路比的不是誰跑(瘦)的快,而是比誰跑(維持)的久」
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