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雖然國際上包含台灣都已經禁用「反式脂肪」「反式脂肪」添加在食物中,但有時候魔鬼就藏在細節中!「氫化油」仍然在食品加工中添加讓食物變得更美味,這些細節你們發現了嗎?這次就來分享有哪些食物是添加部分氫化油(脂肪),以及我們要如何判斷來捍衛健康!
「一休減肥吃什麼」Podcast- 健康頭號殺手「人工脂肪」食物,想減肥就要先消炎
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上集大綱:
- 什麼是氫化油?
- 常見氫化油有哪些?
- 最常見含有氫化油食物
- 反式脂肪和氫化油對人體的影響
- 如何從食物營養標籤判斷出「氫化油」成分
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下集大綱:
反式脂肪造成身體慢性發炎
「發炎」害你瘦不下來,想減肥就要先消炎
抗發炎金鑰食物
抗發炎功能性營養補充品
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