上次有教大家欣葉日式自助餐減肥法，今天要來分享喜來登十二廚的減肥法，其實慨念上是大同小異的，大家多看幾次慢慢就知道自己外食要怎麼選擇囉～
一休常在講，減重最重要的就是要控制血糖，目前來說，血糖幾乎影響了一個人的健康狀況，而飲食是影響血糖最大的原因，如果你吃的都是太精緻，低纖維，高熱量飲食，幾乎就保証你長期下來一定會胖，而我們常說運動為什麼會減重，除了運動可以增加熱量的消耗外，運動對胰島素的敏感情也有改善的作用，如果你的胰島素敏感性越高，身體就只要釋放出少量的胰島素就能夠控制血糖，但如果你因為長期大量的釋放胰島素，造成胰島素分泌量變少，胰島素的敏感度變的遲頓，那身體就需要釋出更多的胰島素才能控制血糖，長期下來胰島素會越來越不敏感，到最後就不分泌，就會形成糖尿病了。
所以不管是自己煮或外食來說，在用餐中食用大量的纖維質都是非常有必要的，因為纖維質可以幫助我們控制血糖不要激烈的上升，加上也非常的有營養，有飽足感，所以只要在飲食中增加大量的不多餘調味的纖維質，飲食控制可以說是就成功一大半了。
今天要跟大家分享台北還算小有名氣的自助餐，喜來登十二廚的減肥法，這次會吃自助餐因為是我的生日，基於媽媽非常喜歡吃自助餐，所以當媽媽說我生日要請我吃飯，要吃什麼的時候，我當然是要選自助餐，因為上次吃的是欣葉，今天就來吃個不一樣的，也可以跟大家分享一下，你們可以當食記看，也可以大概看一下飲食的順序。
還是跟大家複習一下，飲食的內容很重要，順序也很重要，因為胃的消化是有先後順序的，你吃進什麼到身體裡就會先消化什麼，所以如果有菜，肉跟蛋糕或飯的話，假設你先吃了蛋糕或白飯，即使你再吃很大量的菜，也會影響你的血糖升高，但如果你先吃了大量的菜，跟適的量肉，再配合適量的飯或蛋糕，那血糖就會相對穩定，就比較不容易屯積脂肪，當然總熱量的攝取還是很重要，不能攝取太多的熱量，所以先吃菜一方面也能增加飽足感，比較不容易吃進過多熱量。
像現在的自助餐廳，其實都提供了品質還滿不錯的生菜沙拉，外面要買品質好的生菜沙拉其實不便宜，所以不要覺得吃生菜不划 算，到自助餐吃生菜還是很划算的，如果要講，吃炒飯，吃擔仔麵什麼的才是非常不划算的，所以除了壽司，我幾乎不在自助餐吃飯麵這類的東西。
喜來登是在一個開放式的中庭用餐，用餐環境還滿舒服的。
李小妹現在媽媽都幫她穿個小大人樣，講話也越來越像大人，把拔我常常都招架不住，而且叫她笑，笑起來還特別尷尬，哈哈。
以前覺得來自助餐吃菜很不划算，現在第一個都會先進攻生菜區，喜來登有提供了我喜歡的芝麻葉，吃起來非常的清爽。
也有這樣他們幫你拌好的可以夾，像紫高麗菜也是一個非常健康，又抗氧化的蔬菜。
我一般大概都會這樣夾，淋一點和風醬，一點堅果，一點點乾的炒培根，當開胃菜吃，之後也會備著一盤，邊吃其他料理時，都會再邊吃菜。
這是冷盤區，這裡的食材也算是不錯，有蕃茄夾莫扎瑞拉沙拉，有煙燻鮭魚，還有一些蔬菜類，鮭魚是很好的食材，但我更愛生魚片的方式，所以我這一區只有吃了一些蕃茄。
再來是海鮮區，海鮮也是非常好的食材，大部份的海鮮都是低脂肪高蛋白，像貝類都會含有豐富的碘跟鉀跟鋅，都是一般食物裡比較不容易取得的營養元素，適量的攝取是非常好的。
接下來要進攻我最愛的生魚片區啦，我非常愛吃鮭魚生魚片，所以此次我吃了很多生菜跟鮭魚生魚片，握壽司因為是冷飯，一般來說加了醋的冷飯因為有抗性澱粉，所以熱量是比較低的，日本胖子比較少跟吃冷飯還有吃很多海鮮應該也有一定程度的關係。所以握壽司是可以吃的。但是捲壽司就比較不建議吃了，因為花壽司的飯比料多很多，而且裡面通常都是加肉鬆，美奶滋，蛋白質比較不足，要吃就吃個一兩片就子，豆皮壽司一樣也是不建議吃的。
至於味噌湯在減肥時是可以喝的，看到旁邊有海帶嗎？海帶是非常好的食材，含有大量的碘，一般人普遍是比較缺乏碘的，所以如果有看到海帶或海菜我都會盡量吃。
然後來看到熟食區，基本上所有的自助餐一定會有烤牛肉，這裡還有多了一個香草炸豬排，其實我幾乎從來沒有在自助餐吃過好吃的烤牛肉，所以通常我建議這個就不要吃了，不好吃，又容易飽，看看就好了。
羊肉也算是不錯的食材，但要注意羊皮的熱量也滿高，所以如果吃的話盡量吃瘦肉就好了。
這道菜有陷井，不要以為她是花椰菜就狂吃，雖然花椰菜是很好的食材，不過這道菜是用大量奶油做的，熱量非常的高， 我們一般做菜都是用少量奶油所以無所謂，不過大量的奶油就很有所謂了，所以還是要注意食材的調理方式。
這兩道我都沒吃，基本上我不會在自助餐吃義大利麵，基本上第一熱量高，第二太有飽足感，第三自己煮的更好吃，就不要浪費胃吃這個了。
這一個還不錯，是用雞腿肉做的雞肉串，雞腿肉的話就建議去皮吃～
今天我最愛的一道料理，是印式咖哩炸魚，如果像這種時候，真的遇到自己很想吃的就多吃一點吧，這印度料理炸魚用的是白肉魚，我非常喜歡印度咖哩，有別於日式咖哩的甜，印度咖哩用了非常多的辛香料，而且又香又辣，我超愛，這我吃了很多，這一道因為我愛吃，我就不管了，基本上咖哩因為大部份都會用很多的油去炒，所以減重時其實是不太適合吃咖哩的，如果要吃這種比較愛吃的食材的話，就記得搭配大量的蔬菜一起食用喔～
這裡我有吃了烤羊肉還不錯，飯就沒吃了，像這種醃漬物大部份都是用橄欖油去醃漬的，少量吃是沒問題的喔～
減重不太適合吃披薩喔～
這個我也沒吃，一般來說在自助餐，我不會每一個都吃，看起來不好吃，這上面又勾太多芡，料理方式又是用炸的，直接不吃。
這也是地雷，看起來絲瓜是不錯的食材，但光看這道菜的表面，就符現非常多的油，想吃蔬菜的話攝取生菜沙拉就夠了，這道菜我沒有吃。
以上兩道也都沒吃，賣相不好，料理方式也不優。
這裡提供的是蒸蛋跟清湯，一般蒸蛋其實是不錯的，但吃自助餐我也不太會吃蒸蛋。
像這種港式點心類其實幾乎都是減重時不適合吃的食材，所以這一區也是跳過。
這個就是我說減重時跟吃自助餐時最不適合吃的擔仔麵，擔仔米粉，不過我要跟大家推薦，這裡的牛肉非常新鮮好吃，所以你可以跟服務員點你要清湯加牛肉就好，吃起來就很像我們在台南吃的牛肉湯，生牛肉直接淋上滾燙的清湯就熟了，很好吃，我喝了2~3碗。
接下來就要進到最邪惡的點心區啦，剛才已經把肚子填了7~8分飽了，接下來的2分就來吃點心甜點啦。
哈根達斯我吃了一球，配杏仁片，基本上我只吃香草口味的，但其實吃什麼口味都一樣肥啦，如果你想吃哈根達斯拚回來，那就請一樣先吃多一點蔬菜喔～
非常精緻的麵包餅乾區，不過我完全吃不下，所以沒有吃，也不太建議你們吃喔，精緻的食物裡，由白麵粉跟大量的油糖所做出來的麵包餅乾，是非常不健康，容易導致肥胖的。
喜來登的甜點做的非常的精緻有質感，對於女人來說，甜點永遠都有另一個胃可以裝它，不過減重的朋友真的最好是戒掉甜點，不然就是跟家人朋友分著吃會比較好。基本上我有吃了一點，大部份的甜點都超級甜，雖然很漂亮，不過我現在真的不吃超級甜的東西了，喜歡吃就吃吧，但就吃個1~2塊就囉~
最後就是水果啦，不過這裡的水果品質一般，這裡大家特別要注意的一點，葡萄算是甜份非常高的水果，基本上吃葡萄跟吃糖的意思是差不多的，我以前非常愛吃葡萄，可以一個人吃掉一大盆的葡萄，難怪我以前會胖(噗)
基本上大原則就蔬菜請大量吃，然後其他東西都我說可以吃的都適量吃，甜點就少吃，然後吃自助餐，請一定要選擇中午吃，這樣就算中午吃的飽飽的，下午晚上還可以去走一走，或者去運動，消耗一下白天多吃的熱量，當然最後就是自助餐請2個月再吃一次就好了，常常吃吃到飽，可是非常容易胖的喔～
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其實我也超愛吃吃到飽 一直以來都是挑海鮮類生魚片吃居多 熟食區例如港點焗類炒飯就不太碰~ 看了這個突然覺得還好我的進食順序沒有太超過xddd 獲益良多!!! 感謝分享^^