今天很想以過來人的身份跟大家分享自己的減重歷程，希望可以鼓勵大家！
相信很多人都跟我一樣，從高中開始減肥，當時我的體質屬於「海綿體質」，容易吸收，多吃會胖少吃就會瘦。
有一年的暑假，體重到了124磅，當時的巔峰，有一天走到街上，遇到康XX的人走過來跟我做問卷，然後就被拉到他們的辦公室，買了人生第一罐蛋白粉，當時他們要我三餐有一到兩餐喝蛋白奶昔代替午餐晚餐，天啊！喝這個才90卡路里，心想一定會瘦！這次是我的第一次減肥，結果發現我常常都很餓，餓到不行，也很沒有精神，最後當然以失敗告終。（極低熱量飲食法是註定失敗的）
我的飲食習慣一直都跟大部分都市人一樣，不喜歡喝水 （一天可以喝不到200cc的水) ，吃很少蔬菜跟水果，經常外吃 ，當然，甜食煎炸點心零食都是我的最愛！每一次體重到了自己不能接受的範圍，我就選擇節食（一休註：甜食加炸物，最容易變胖的組合）
在網絡上找什麼巫婆湯減肥法/醫院西柚減肥法/吃肉減肥法/戒澱粉減肥/泰國醫院減肥藥，你想得出來的減肥方法我都試過！
夏天就找同學一起去游泳減肥，可是游完永遠都是很餓，然後一看到外面是麥當勞，就衝進去的一個套餐再加一個蘋果批或者冰淇淋。
年輕的時候，都覺得效果很明顯，一看到体重輕了，就四處告訴人很有效，但慢慢發現，效果一次比一次不明顯，而復胖的速度卻愈來愈快。（一休註：當你越多次用了錯誤的方式減重，代謝只會越變變低，到最後就是吃再少也不會瘦，然後一吃就復胖超級快）
直到長大出來工作，飲食習慣變得更差，由於我的工作要到處飛，工作時間十分不穩定，沒有固定的用餐時間，半夜到了當地就到附近買麻辣燙串燒回飯店吃，每一次在外站都會買一大堆什麼必買零食，堆滿在家，每次一吃就是一大包薯片，一大包糖果，吃到連正餐都不想吃 。（一休註：用餅乾零食來填補熱量，只會吃到一堆沒營養的低營養密度食物，就算吃再多也會覺得餓）
直到一年前，身體慢慢開始出現了問題 我得了哮喘 再來我發現自己每一天都頭痛頭暈到不行，一起床就頭痛頭暈，一暈就一整天，當時我四處看醫生做檢查，都找不到原因，當時我的情緒開始得不穩定，生怕自己有什麼絕症，但是胃口卻很好，於是我就什麼都吃 ，吃了一大堆垃圾食物就立馬去睡，結果發現我的情緒問題已經困擾到要去找醫生診治，已經被診斷出有輕微抑鬱跟焦慮（一休註：當你長期少吃到一個程度，身體就會用損耗身體機能跟器官的方式來填補熱量缺口，到這步已非常嚴重了）
我感到很絕望 想要努力擺脫一切，於是我嘗試去跑步，可是我又怕會誘發哮喘，走去爬山，又頭痛頭暈到不行 ，天啊！為什麼我想要健康都這麼難（一休註：很多人一開始想減重是為了健康，最後卻為了瘦都用了不健康的方式減重，是一種標準本末倒置的行為）
結果我胖到131磅，工作服已經緊到不行，我才感覺到事態嚴重。
後來我的朋友主動邀請我參加私人健身教練課程，我心裏想，也好～ 反正有朋友一起去 就答應了， 上了第一堂，教練要我拿高衣服拍一張照 這感覺我到現在還記得。
但我發現 一連串的体能訓練令我頭痛跟頭暈減少了一點！ 另一邊箱 我的姐姐也是很胖，她看了營養師，培養了良好的飲食習慣，瘦了四十磅 ，也激發到我去誠實面對自己的飲食習慣。 於是我也去見了營養師
量度体脂的時侯 我完全無法相信自己体脂30% 差0.1 %就是中央肥胖，後來我接受了為期半年的飲控。 大家看到這裡 可能會想要我介紹教練跟營養師，可是我可以很老實的告訴你，如果我早點看到一休的部落格，我就能省下一大筆錢！
營養師教你的，都是你從小都學過的均衡飲食，只是他會計算得比較精準，份量幫你算好而已。健身教練就是從旁指導你，以及為你度身訂造一個適合你的訓練 而且 就算你找了健身教練，找了營養師，也是要靠你自己才能成功。（一休註：找教練跟營養師都是很正確的做法，只是那需要當你發自內心想要改變時才會有用）
我有些朋友，找了健身教練，上了一兩堂覺得太辛苦，就不去了，就算去也是一個月才去一兩次。
有些去看了營養師，卻不跟著營養師的飲食建議去吃，偷吃了卻不敢告訴營養師，那你付的錢也是白付。
真正減重的時期卻實有點不適應，飲食計劃我需要一天吃三餐，起初學習食物份量的時候我有點嚇到！心想我需要吃這麼多嗎？
（一休註：天然原型的食物，基本上就算讓你吃很飽熱量也都不高，更何況營養價值更是大大超過垃圾食物）
可是我根本吃不下！但原來這也是問題所在，因為在過往的生活中，我把不健康的食物零食都當作正餐來吃，所以在以前，我根本沒有辦法完成一整碗飯或米線。
因為我跟很多人一樣，早餐不吃，下午卻走去吃一個all day breakfast ，或者麥當勞的珍寶早晨全餐再加薯餅 (我從前的最愛)，吃得飽飽的就撐一整天，中間就吃燒賣珍奶薯片糖果，到了晚上，爸媽煮的飯吃兩口已經覺得很飽。
但當你發覺生活中沒有這堆垃圾食物，你吃的東西份量只是剛剛好。
工作性質也是我減重時間一個很大的挑戰 首先 我的工作時間很不穩定，有時候我需要在飛機上過一整天，有時候我半夜才開始工作，有時候我需要適應時差。（一休註：粉絲本身是空姐，作息比較不固定，確實比一般人更困難）
好，沒有事情可以難倒一個有決心的人。
早上五點多的班，我前一晚預備早餐午餐
半夜的班，我會準備一點水果，餓的時候吃，堅持不吃飛機餐 （想知道為什麼嗎？）（一休：我想知道，哈哈）
到了不同的外站，所遇到的挑戰也不同 ，去日本是我最感到放心的，因為他們的便利商店跟超市食物種類多，而且很健康。
（一休：日本的便利商店選擇真的挺優質，是對外食減重的朋友很友善的一個國家）
去其他外站，我通常會準備一點早餐的食物，如果當地不讓帶食物，我就會吃酒店的自助早餐 （很不划算可是比較可以選擇自己可以吃的），或者到當地的超市買食物，下午跟晚餐就外吃，如果知道同事們去吃一些我根本不能吃的食物，例如麻辣火鍋，著名湯包店，串燒我就會不去，或者會先去網絡上看看該間餐廳的餐牌，有可以吃的就會去，沒有定力就寧願不去，但也不要因為要減重完全斷六親。（一休：其實這方法不錯，尤其對剛開始的人，如果不能控制，前面先犠牲一下，選適合的餐廳 ，不適合的就不要去了）
那到了外站，我就會好好利用酒店內的健身房去做做運動，起初我只會做帶氧運動，慢跑三十分鐘，不用管跑多快，起初可能會覺得比較吃力，但慢慢會習慣的，有動總比沒動好。（一休：對於減重及健康來說，不管什麼運動，只要願意開始就是好的）
但進行減重的時間，也是我最多飯局的時候，因為有我媽跟我姐的生日，自己的生日，中秋節的做節飯，一大堆喜酒，好啦蛋糕我真係一口也沒吃，連我自己的生日，我也叫朋友不要為我準備生日蛋糕，結果他們都把蛋糕變成了只用水果做的「水果蛋糕」，收到的時候特別感動！（一休：當妳發自內心想要改變，告訴你身邊的家人好友，他們會支持你的）
在外面吃飯，我只堅守三個原則，一定要吃一碗白飯，吃肉不吃皮，菜只吃上湯的，其他炸的煎的炒的我都盡量不吃，喝喜酒前我會先去吃一碗麵，叫一碟清菜，因為喜酒很多是以肉，海鮮為主 ，缺乏澱粉質跟蔬菜，大家遇到這些問題不妨參考看看！
不過 我亦因為嚴格控制自己的飲食，有一段時間因為過度抑壓，加上時差影響，失控狂吃垃圾食物，有一次飛長途機在機上很餓，吃了幾十包餅乾，回家內疚到狂哭和不停做運動。 後來才發現自己根本減得不快樂，因為我太在意自己的磅數，我每天都上秤，一發現自己重了就整天悶悶不樂，還不停問身邊的人，我有變胖嗎？人家說沒有我就覺得他在説謊。
幸好在我失落的時候看到一休的文章，重量根本不代表一切，重要是體態，偶而也要讓自己放假，吃自己想吃的，重要的是比例，如果你大部份時間都吃健康有營養的食物， 那這一餐兩餐也不算得是什麼
（一休：一個人的體態，氣色，都是體重計上看不出來的，看鏡子裡的自己是最好的）
直到現在，很多朋友都問我 你打算這樣吃到什麼時候？ 永遠都這樣吃嗎？
如果你覺得減肥只是一個月 三個月的事 減完就可以回到原本的飲食方式 那你只會無限地復胖 因為減肥最大的目標 就是要改變自己的飲食觀念，從而把它變成習慣， 運動也是， 把它變成你生活的一部份， 所以 一定要選一個自己喜歡的運動 那你才可以持久地去做
各位戰友，加油喔！
一休：
好久沒有寫減重故事，TIFFANY本身是一個空姐，這份職業本身對於體態就比較有要求，加上又常常作息不定，飲食也不定，相信大部份人都是用少吃不吃的方式來控制，但這不是長久之道
真正要的，是把這份態度內化到生活之中，像是自己準備食物，選擇飯店自助餐，在飯店健身房運動，這些都不是容易的事，但只要你有堅定的態度，那都是可以努力去完成的
而最後TIFFANY的努力付出也真的在身上體現出回報，那種成就，有付出過努力的人一定都懂
