「一休料理小教室」減脂料理:雞胸肉炒菇菇佐玉米筍

好久沒分享減脂料理 ~今天來分享一道蛋白質豐富,膳食纖維豐富,
低脂低卡又好吃的減脂料理「雞胸肉炒菇菇佐玉米筍」
 
這道菜的食材蛋白質我們用雞胸肉,是低脂肪的優質蛋白質,加入了香菇、玉米筍,
增加膳食纖維含量,也增加飽足感 一盤炒起來只有300大卡左右,
是減脂時非常適合吃的減脂料理 吃對食物,就會越吃越瘦喔~
 

做法分享一下

鍋具:不沾鍋
食材:雞胸肉、香菇、玉米荀、蔥、蒜、黑白胡椒、海塩
做法:
  1. 雞胸肉切丁,用白胡椒,海塩,一點太白粉簡單抓醃10分鐘
  2. 抓醃時把香菇切片,玉米荀斜切、䓤切段、蒜頭切丁
  3. 下點橄欖油,把醃好的肉放下去煎、煎到微香可先起鍋
  4. 用鍋內的餘油直接下蒜頭爆香,再把切片香菇下鍋小炒到微軟出水,此時也可加點水微悶煮一下
  5. 香菇出水後放入玉米荀一起炒,之後再加入剛才煎起來的肉
  6. 此時可放黑胡椒、海塩再做調味,放入蔥白小炒 最後再下蔥綠快速翻炒兩下即可起鍋
 
一道健康好吃又低熱量的減脂料理就完成啦~
 
 

 
 

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