30天半外食計劃Day 14
今日午餐
蝦仁餛飩湯
川燙玉米荀
水煮半熟蛋
無調味堅果
在進行減重計劃的時候，如果晚上有聚餐的話，通常中午我就會簡單吃。
像今天晚上有聚餐，為了符合半外食計劃，我就去買了一個蝦仁餛飩湯，自己燙了一個玉米荀，煮了一顆半熟蛋當午餐。
現在因為認識了精緻澱粉是致胖主因，所以我會有意識的盡量避掉，如果不能避，又沒法買到時，我會選擇把澱粉量稍減少一點，但利用另外兩餐及蛋白質和纖維質還有堅果補充熱量跟飽足感。
我會隨時補充一些無調味堅果放在包包，只要有點餓就會拿一些出來吃，一次大約會吃15~20克，以顆數來算大概就是15顆左右。
蝦仁餛飩湯比鮮肉餛飩湯好一點，蝦仁是好的蛋白質，包的肥肉比例也會少一點。
今日午餐熱量約 450卡
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30天半外食計劃Day 14
今日午餐
翊家人滷味秘制排骨
玉米粒烘蛋
翊家人滷味豆干
燙青菜一大盤
半外食計劃的重點是主食要換成粗澱粉，今天午餐配的是一碗130克左右的糙米飯沒有拍出來。
地瓜跟糙米飯我覺得是算挺方便取得的主食，現在一般自助餐或者是素食自助餐大都會提供糙米飯，而且吃習慣糙米飯真的比白飯吃起來滋味香氣都更好。
半外食的部份我用翊家人滷味的排骨跟豆干取代，一般如果減重時，滷味是可以吃的，加熱滷味也可以，主要滷味的熱量來源為那些醬，所以如果有時候外食我想只吃燙青菜，我也會去買加熱滷味，叫老闆什麼醬汁什麼湯汁都不要加，就是幫我燙好就可以了，即使沾到一點燙的滷汁熱量也不會太多。
排骨的成份是里肌肉，里肌是好的食物，帶一點點油脂，100克的里肌肉熱量約是180卡左右，平常我跟老婆如果一餐的話就是一人大約吃一片約90克的排骨。豆干也是很好的食材，像這種方豆干熱量雖然稍高一點，約100克是160卡左右，但是相對因為比較濃縮，所以蛋白質跟來自豆類的油脂也多一點，一般去超市買時可以注意一下成份，五香豆干加了比較多的麻油比較不好，就買那種沒什麼顏色，有點白切的豆干是比較好一點的。
另外還搭配了黑龍牌醬油膏跟自製的辣椒醬，減肥時我不會說什麼醬油膏什麼辣椒不能吃，只要適量少量的吃，是不會影響減重計劃的，而且我一直強調，能夠持之以恆的才是好飲食，不需要什麼醬都不加。
最後就是每一餐都一定要有的燙青菜，燙青菜非常方便，即使你是沒有煮飯的人，也可以買兩把回家把菜洗一洗，再用熱水川燙一下就好了，多煮的冰起來，要吃時加熱或不加熱都可以，淡點醬油膏就很好吃了。
玉米粒烘蛋就是之前有介紹過的，我買的就是罐頭的甜玉米，只加塩不另外加糖那種，玉米也算是好澱粉之一，是可以取代白飯的一種，當然自己水煮再剝下來是最好，可是對我來說那就太麻煩了，偶爾用玉米罐頭就可以當成是選項之一。
今日午餐熱量約580卡.
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