一休教你做低卡減重料理『在家也能自已做好吃的蚵仔煎蛋』

蚵仔煎蛋.JPG  

 

減重也可以這樣吃之蚵仔煎蛋

 

 

新的料理影片又來囉,因為剛好有很新鮮的蚵仔,想到可以用蚵仔煎蛋的方式來做

蚵仔也是很適合減重時可以吃的食材,有豐富的蛋白質,好的脂肪,豐富的鐵、鋅、鈣,有海中牛奶之稱

 

外面市售的蚵仔煎是用太白粉勾芡去做,很容易吃進太多碳水化合物,今天就來跟大家分享如何在家自已做好吃的蚵仔煎蛋

 

看完影片你可以學會

①煎出漂亮不破的蚵仔煎蛋

②可以吃到即健康又低熱量的蚵仔煎蛋

③自己做的你蚵仔愛放多少都沒人管你,可以蚵仔吃到爽

 

料理方式:煎

 

料理工具:不沾鍋

 

準備的食材:蛋2~4顆、蚵仔100~200克、九層塔少許、玉米粉少許、海塩少許

 

料理方式:

蚵仔煎蛋3.JPG  

1.把蚵仔先用玉米粉抓一下,之後鍋子加入油,把蚵仔放下去兩面煎黃.

 

蚵仔煎蛋4.JPG  

2.把打好的蛋液(先用塩巴調味一下),直接倒入煎好的蚵仔裡

 

 

3.把切碎的九層塔撒到蛋上面,取一個大盤子蓋住上面不熟的蛋,然後翻面(請見影片示範)

 

蚵仔煎蛋5.JPG  

4.再等另一下煎到焦香味出來即可起鍋

 

蚵仔煎蛋2.JPG  

5.最後再撒少許的九層塔在煎好的蚵仔煎蛋上面就完成囉~

 

 

完整影片請看這裡喔~

 

 

 

#歡迎分享

#一休低卡減重小料理

 

 

 

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